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首次在食品服务业推出基于植物的Bac'n Cheezeburger

导读 甜地球食品,雀巢品牌和屡获殊荣的植物为基础的食品的创新者,宣布推出其基于植物(PB)三网合一的-第一个完全厂的bac& 39;n芝士汉堡首次在餐
2020-11-08 18:48:24

甜地球食品,雀巢品牌和屡获殊荣的植物为基础的食品的创新者,宣布推出其基于植物(PB)三网合一的-第一个完全厂的bac'n芝士汉堡首次在餐饮服务中亮相。该发布会将在麻省大学就餐计划中首次亮相,该计划是美国最大的大学就餐计划,也是校园食品质量,营养和创新领域公认的领导者。为了庆祝9月18日的全国芝士汉堡日,他们将在其Amherst中演出Sweet Earth PB Triple Play 该地点的食堂,可通过在线交付和在其食品卡车上外卖,并于今年秋天成为永久菜单。

Sweet Earth PB Triple Play配方包含27克蛋白质,并包含三种基于植物的替代品-Sweet Earth Awesome Burger,Sweet Earth Bac'n和Sweet Earth Cheeze。

Sweet Earth Awesome汉堡是一种多汁,美味的植物性汉堡,外观,口味和烹饪方式都类似于牛肉汉堡,具有令人渴望的香气和美味。这款汉堡是由Sweet Earth烹饪团队在雀巢研发支持下使用黄豌豆蛋白和非转基因成分开发的。

Sweet Earth Bac'n将植物蛋白与特有的烟熏味以及特殊的植物油混合物相结合,可提供传统猪肉培根所期望的酥脆多汁的质感。

此外,Sweet Earth的新型美式Cheeze切片采用专有的植物纤维混合物制成,具有真实的拉伸和融化质地,令人垂涎。

肯统,在辅助企业的执行董事麻省股,“我们引以自豪的饮食与像雀巢专业的战略合作伙伴创新,我们是第一所大学美国提供我们的汉堡包甜土植物为基础的培根和奶酪这非常适合我们的学生,他们需要可口的菜肴,而且食材更好,而口味却零妥协。”

由于致力于卓越和创新,马萨诸塞州大学阿默斯特分校连续第五年在《普林斯顿评论》的“最佳校园食品”类别中名列前茅。

雀巢专业公司美国总裁佩里·米勒补充说:“在雀巢专业公司,即使在这个非常困难的时期,我们仍然要继续与客户一起支持和创新,这是我们的首要任务。我们一直为他们“永远开放”,并对我们的UMASS PB感到非常兴奋三重播放事件。”

雀巢是第一家开发和生产无损植物性培根芝士汉堡的所有三个基本要素的食品和饮料公司。与UMass的合作伙伴关系标志着PB Triple Play首次向餐饮服务客户开放,随后几个月还将陆续推出更多的大学运营商,餐厅和餐饮服务渠道。

“庆祝国家乳酪汉堡日,有什么比对人类和地球有益的标志性菜有新的更好的方法呢?” 雀巢首席执行官马克·施耐德(Mark Schneider)说。“雀巢很高兴与UMass合作,将PB Triple Play带给正在寻找美味的植物性食品的学生。”

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